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  中新网贵州新闻7月16日电 2026贵州・台湾经贸沟通协作恳谈会配套子活动“黔台协作・共品未来”黔台生态食物专项对接活动于7月13日至16日在贵州举行。20余名台湾政企代表深化乳业、酸汤、抹茶等贵州特征食物有突出贡献的公司实地调研，并就怎么聚集两地工业资源优势互补，在冷链保鲜、精深加工、文创品牌等范畴深度协作进行恰谈。

  本次活动由贵州省工业和信息化厅、贵州省台办联合主办，采纳“专题座谈推介+一线企业造访”组合形式，串联贵州多条生态食物中心工业链。

  13日上午，参访团首站走进贵州南边乳业股份有限公司。台湾品佳安科技董事长江永雄在调查后现场推介自研微震波物理保鲜技能，“咱们的微震波物理保鲜技能，无需化学添加剂，可完成乳制品冷藏14天不蜕变、冷冻一个月冻结不油水别离，已具有两岸及欧美24项专利，非常适配贵州刺梨、鲜奶、果蔬产品”，他提出，贵州农产资源丰富，此次特地赴黔参会，期望将冷链保鲜技能落地贵州，赋能本地生鲜食物延伸货架期、拓展外销途径。

  随后，参访团还调查了贵州酸汤有突出贡献的公司玉梦食物、全球规划抢先的贵茶抹茶工厂，实地观摩酸汤标准化量产、抹茶全流程加工生产线。

  深耕烘焙质料职业数十年的台商卢礼泉长时间运营抹茶质料，以往货源多经日本中转，到铜仁抹茶工厂当地检测查验后，他非常看好贵州抹茶质料直供优势，方案依托台湾烘焙商场途径，联合开发抹茶立异食物。台湾女企业家协会会员总监林致名长时间从事文创作业，她则另辟蹊径，从日子美学、品牌叙事视角提出协作思路。她认为，贵州酸汤、抹茶都承载着当地的风俗饮食文化，可结合台湾老练的国际化品牌运营经历，发掘食材背面的人文故事，打造差异化特征食物伴手礼，一起开辟两岸及海外商场。

  经多日座谈、实地品鉴与企业对接，两边已在冷链保鲜、工业标准化晋级、新品立异开发、联合开辟海外商场等多个赛道达到协作意向。

  作为“2026黔台会”要点配套工业专项活动之一，生态食物专项活动是贵州依托山地生态资源推进特征食物工业提质增效的务实行动，也是深化黔台经贸沟通、促进两岸工业协同开展的重要载体。

  贵州刺梨栽培加工规划位居全国首位，抹茶产值占全球四分之一，辣椒、酸汤、天然饮用水等原生态质料供应充分。台湾则在食物精深加工、冷链物流系统、海外品牌运营范畴具有老练技能与运营经历。

  主办方介绍，下一步将继续树立黔台常态化经贸沟通平台，盯梢本次活动达到的协作意向，推进两地把贵州优质生态质料转化为商场竞争力产品，以食物工业交融增进两岸沟通，同享绿色工业高质量开展机会。（完）

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